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As sementes e a casca das sementes, que são as partes mais utilizadas do Psyllium, são ricas em fibras, que absorvem grande quantidade de água, auxiliando o intestino, mas também proteínas e óleos (linoleico, oleico, palmítico).
A ação do Psyllium em âmbito intestinal está ligada às moléculas de carboidratos, gorduras e açúcares pois o psyllium os "envolve" formando um gel denso, e o organismo atua puxando este alimento para baixo, ou seja, forçando sua eliminação através das fezes. As fibras do alimento também podem desacelerar a absorção de carboidratos e diminuir os níveis de açúcar no sangue que ocorre após as refeições.
Importante: deve-se elevar o consumo de líquidos durante o uso de Psyllium.
O Psyllium é mais eficaz se consumido entre as refeições, sendo melhor assimilado antes de dormir ou como primeira refeição pela manhã, no lugar do café da manhã.
Uma recomendação genérica de consumo seria de 10 a 20g (1 a 2 colheres de sopa cheias) ao dia para adultos e metade da dose para crianças de até 12 anos. No entanto, recomenda-se consultar um médico ou nutricionista antes de fazer alterações na sua dieta.
As fibras de Psyllium podem ser adicionadas a um copo de água, suco de frutas, a sopas, massas de pães, bolos e iogurte. Se misturar a líquidos ingerir imediatamente!
Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada e consuma de preferência em até 30 dias. Armazene em recipiente com tampa em local fresco e seco.